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原来在汉代末年和三国时期,葡萄和葡萄酒在中原已享有盛誉

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葡萄酒的历史有多久,研究者多认为此酒的历史要比粮食酒早得多,总要在七人了它早已在山野中丛生,人们在靠采集生活时期,是最容易采集到野葡萄、野莓果、棋等的吃不完的,放在陶器内或其他汁液不易流失的地方,在温度适宜时必会自然发爵,生成酒精,发出酒香气;主人品尝后甚美,慢慢如法炮制,从自然的葡萄酒发为人工的葡萄酒,于是,葡萄酒的历史就开始了。

野葡萄

中国的葡萄酒始于何时呢?这是个值得研究的问题。不少研究者普遍认为根拿的资料,最早栽培葡萄和生产葡萄酒的应是小亚细亚、里海和黑海之间及其以约地具体来说,大体在七千年之前,高加索叙利亚伊拉克、埃及等地就已有了人工培植的。在埃及大千年前的古墓中出土了浮雕等文物上自就有承牧,以葡萄酿酒的图景。由于中国文史资料中见到的有关培的记在录。

葡萄酿酒 绘图

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